元祖辛麺屋 桝元 は「辛いっ！だけど旨いっ！」のキャッチフレーズの通り辛くて旨いオリジナル辛麺を広く提供しています。桝元ならではの旨くててヘルシーな辛麺は女性にも大人気です。
宮崎県延岡市から全国へ、辛麺屋 桝元 は辛いラーメンを発信していきます。今後はフランチャイズ店での多店舗展開を進めていきます。お近くに桝元を見つけたら、是非一度、元祖辛麺をご賞味下さい。

いちど食べたらやみつきになる桝元の辛麺、こだわりの材料と製法で作られています。

こんにゃく麺

桝元の辛麺は通称「こんにゃく麺」。こんにゃく麺と言っても糸こんにゃくではありませんし、材料にこんにゃくが含まれている訳でもありません。そば粉と小麦粉が主原料の、こんにゃくによく似た食感の独特の麺なのです。食物繊維を多く含み、まさにダイエットに最適。桝元の辛麺が若い女性にも支持されている理由です。

唐辛子

唐辛子に含まれるカプサイシンも体にいい食品成分の代表格ですね。脂肪の燃焼を助けてくれます。辛いっ！だけど旨いっ！だけではなかったのです。

にんにく

桝元の辛麺のスープにはニンニクがたっぷり。一杯の辛麺におよそ五かけ位のニンニクが入っています。しかもこれがスープになると、思ったほどニオイが残らないから不思議。麺と一緒にニンニクももりもり食べても大丈夫。女性でもお子さんでも残さず食べてます。

ニラ

今や、中国食品のの農薬問題で高級野菜になりつつあるニラ。桝元では、辛麺も餃子もニラが命。いくら値段が上がったからといってケチる訳にはいきません。新鮮な宮崎、熊本産のニラをたっぷり使います。ニラもニンニク同様ヘルシーな食材、こんなにたっぷりのニラはご家庭の食卓ではそう食べられないかもしれません。

渾然一体

これらのヘルシーな食材と、特別に挽いた合い挽きのミンチ肉、そして秘伝のオリジナルスープが渾然一体となって桝元の辛麺スープが完成します。この味、このヘルシーさは他にはない桝元オリジナルの絶品です。