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鹿児島県 霧島市 の 旅の宿と観光 情報
情報提供:
ゆっきー さん
黒酢本舗「桷志田」日本初の黒酢レストラン
記事ID 201411141430: 黒酢本舗「桷志田」日本初の黒酢レストラン - かめ壺畑 - 情報登録日: [20141114] / 情報更新日: [20141114]
鹿児島県 霧島市
かめ壷畑見学・黒酢レストラン・黒酢直売の3つを融合した日本初の黒酢レストランです。
桜島や壷畑を一望できる展望レストランの他に桷志田をご紹介する各種展示コーナーや、
黒酢生活を提案するブースも併設され、楽しめます。
レストランのメニューについては、黒酢がいかに料理をおいしくするかを伝えるために、
全メニューに黒酢「桷志田」が使用されているとの事。
私も初めは「酸っぱくないのかな?」とこわごわ口に入れましたが、
全然酢の嫌な感じがせず(というか黒酢が入ってるかどうかも分かりませんでした)笑
美味しくいただきました。
かめ壺畑も絶景でしたよ!

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