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地域情報: 「芥屋かぶ」ってご存知ですか? (ID: 201411101503)

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「芥屋かぶ」ってご存知ですか?
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の カルチャー 情報
情報提供:
ジュニア野菜ソムリエY さん
カルチャー
「芥屋かぶ」ってご存知ですか?
記事ID 201411101503: 「芥屋かぶ」ってご存知ですか? - 畑で間引いた「芥屋かぶ」 - 情報登録日: [20141110] / 情報更新日: [20141110]
福岡県 糸島市
「芥屋かぶ」とは、上半分が赤紫色で中身は白色の柔らかいかぶ。
かぶなんて珍しくないって思いますよね?
私もはじめはそう思いましたが、なんと、このかぶが栽培されているのは、
ここ糸島市の志摩・芥屋地域だけなんです!
しかも、志摩・芥屋地域以外で栽培すると、2年目以降は赤紫色が出ないとのこと。
なんでなんだろ?なにが違うんだろ?不思議だー!
…という事で、今後「芥屋かぶ」に注目していきたいと思っています。
※画像は、畑で間引いた「芥屋かぶ」です。
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