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地域情報: いか本家 (ID: 201412181350)

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いか本家
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情報提供:
mossaan さん
グルメ
いか本家
記事ID 201412181350: いか本家 - イカお造り - 情報登録日: [20141218] / 情報更新日: [20141218]
佐賀県 唐津市
呼子でイカを食べるときは、大体「大和」というお店に行くのですが、
大和が閉まっていたため、「いか本家 本店」に行ってみました。
映画「悪人」のロケ地になったお店との事。
このお店でビックリした事が、ひとつ。
活き造りのイカのお刺身を食べた後、足は普通天ぷらにしますよね?
こちらでは、天ぷらにする前に、店員さんが、まだ動いているイカの足の
一部をはさみで切って、醤油の皿に入れてくれます。
新鮮な足を食べてもらおうというサービスだとは思いますが、
私的にかなり斬新でした(笑)
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