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地域情報: Salvatore Cuomo 市場 博多(イタリアン) (ID: 201503051400)

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Salvatore Cuomo 市場 博多(イタリアン)
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情報提供:
staff01 さん
グルメ
Salvatore Cuomo 市場 博多(イタリアン)
記事ID 201503051400: Salvatore Cuomo 市場 博多(イタリアン) - 情報登録日: [20150305] / 情報更新日: [20150305]
福岡県 福岡市 博多区
先月、博多駅近くにオープンした「サルバトーレクオモ市場博多」。
名前に「市場」とついてるだけあって、九州の新鮮なこだわりの食材を
つかっているお店です。例えば、野菜!
福津市でイタリア野菜を作っているシルヴィオさん。
たくさんのハーブを作っている事でも有名な糸島の久保田農園さん。
こちらの野菜を使ってらっしゃいました!これは間違いない!!
久保田農園さんの美しい温野菜をスモーク生ハムとチーズに絡めて食べ
たんですが、美味しかったー!
クオモといえば、忘れちゃいけないのが、ピッツァ。
今回ビスマルクをいただきましたが、野菜が新鮮だからか、
一層美味しかったです。
調理方法や技術はもちろんですが、やっぱり素材って大事だな〜。
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