佐賀県 唐津市
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呼子でイカを食べるときは、大体「大和」というお店に行くのですが、
大和が閉まっていたため、「いか本家 本店」に行ってみました。
映画「悪人」のロケ地になったお店との事。
このお店でビックリした事が、ひとつ。
活き造りのイカのお刺身を食べた後、足は普通天ぷらにしますよね?
こちらでは、天ぷらにする前に、店員さんが、まだ動いているイカの足の
一部をはさみで切って、醤油の皿に入れてくれます。
新鮮な足を食べてもらおうというサービスだとは思いますが、
私的にかなり斬新でした(笑)
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